镉(Cd)是一种非人体必需元素,已被国际癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物。谷物和蔬菜是最常见的饮食摄入Cd来源。部分地区存在高Cd地质背景,再加上人为来源,使Cd成为土壤中最常见的重金属污染物。水稻往往会从土壤中吸收大量的Cd,与小麦和其他谷类作物相比,水稻的Cd含量高出三到四倍。有调查显示,在183个Cd污染土壤(低于5 mg/kg)的水稻样品中,61.7%的样品含有过量的Cd(高于0.2 mg/kg)。这对食品安全生产和人类健康构成了重大挑战。因此,必须制定有效的管理策略,最大限度地减少水稻对Cd的吸收,确保粮食安全。
摘要
目前的研究对于含Cd水稻土壤中植物根系-土壤界面重金属Cd的活化效应,尤其是Cd的结合形态和有效性随时间和空间的变化过程尚不清楚。作者采用盆栽和根箱栽培试验方法,研究了4种含高Cd(0.11–3.70 mg/kg)水稻土壤在水稻不同生长期的Cd形态、土壤和水稻根茎叶Cd含量,并利用土壤酶谱法和pH平面光极技术揭示土壤中磷酸酶活性差异和不同部位pH值差异,结合凯来谱测试服务(LA-ICP-TOFMS)对使用梯度薄膜扩散技术(DGT)在水稻根系-土壤界面展开取回的凝胶薄膜进行元素成像,观察到了界面Cd、Fe和Mn空间分布,揭示了Cd的根系吸收和籽粒积累机理,以及影响Cd的有效性和吸收转运的主导因素。相关合作成果发表于环境科学领域国际一流期刊《Chemosphere》(IF 8.8)上。
首先,作者分析了采自广西的4种土壤的理化性质(表1),以及盆栽实验种植水稻后水稻各生长期土壤孔隙水中Cd(a)、DOC(b)、Mn(c)、Fe(d)、Ca(e)和Zn(f)的含量变化(图1),测试了块状土、根际土、根、茎、叶 的Cd含量并进行相关性分析(图2)。数据显示,从根到茎再到籽粒,Cd的浓度逐渐下降,且仅在土壤A中生长的谷物Cd含量超标(0.24>0.20 mg/kg标准),尽管该土壤的总Cd含量最低。与之相呼应的是在谷物成熟前排水期土壤A中孔隙水Cd的异常增加,表明这一时期对Cd在水稻籽粒中的积累起着至关重要的调控作用。DOC、Fe、Mn、Ca和Zn的浓度变化影响了Cd的溶解度和生物有效性,且根中Mn和籽粒Cd含量之间呈负相关,结合前人研究成果,证明Mn可能通过共享的OsNramp5转运蛋白限制Cd向籽粒中的转运。
表1 四种土壤(A、B、C、D)的理化性质
图1 在水稻不同生长阶段土壤孔隙水中Cd、DOC、Mn、Fe、Ca和Zn的含量变化
图2 成熟期土壤-水稻体系不同部位的镉含量,以及BCF和TF(a);五种元素(Cd、Mn、Fe、Ca和Zn)在不同部位与土壤性质的相关性分析(b)
随后,作者采用了土壤酶谱法、平面光极技术(PO),研究土壤中磷酸酶和pH的分布差异(图3)。结果表明,土壤A中水稻根系附近酸性磷酸酶活性最高,而土壤C中酸性磷酸酶活性较低。土壤A中总Cd含量最低,谷物Cd含量最高且Cd富集系数和转运系数都最高,说明酸性磷酸酶可能在Cd的活化效应和植物Cd积累中发挥促进作用。PO技术研究了土壤B和C根际pH的空间差异,pH值在最接近根部的地方增加,这种局部碱性可能会稳定根系附近的Cd,限制根系对Cd吸收,这可能是水稻的自我保护机制。
图3 土壤A(a)和C(b)中酸性磷酸酶活性(pmol cm-2 h-1)的差异,以及土壤B(c)和C(d)中pH值的变化。(a)和(b)中的数值表示镉胁迫下酸性磷酸酶的反应强度
为了进一步了解水稻根际中Cd–Fe–Mn的相互关系。作者利用梯度扩散薄膜技术(DGT),并与LA-ICP-MS(ESL imageGEO+ICP-TOFMS)成像技术相结合,揭示了水稻根际-土壤界面Cd、Fe和Mn的分布(图4)。图像显示,土壤A中 Cd主要在根系附近积累,土壤B和C根系周围的Cd含量较低,周围块状土壤中的Cd含量较高,而土壤D缺乏明确的规律,这可能是由于D中总Cd含量低。且Cd和Mn的分布密切相关——较高的Mn分布区域呈现较低的Cd分布,呈拮抗关系;Fe与Cd的分布没有明显的相关性。这些趋势表明,与Fe相比,土壤Mn对Cd的影响更大。
图4 LA-ICP-TOFMS对DGT技术获取的植物根际-土壤界面凝胶膜中Cd、Mn和Fe的高分辨率成像
结论
研究结果表面,含Cd土壤中生长的水稻会吸收并积累Cd,且植物对Cd的富集和转运与Cd的活化效应和有效性有关,土壤Cd含量最低的土壤A中水稻富集系数和转运系数最高。作者采用成像技术观察到Cd的根系吸收和籽粒积累过程,发现水稻根际特征与Cd积累之间存在联系,根系活动和土壤理化性质会影响Cd的生物有效性。酸性磷酸酶的活性、土壤pH 、Mn含量是影响Cd的有效性和根系吸收转运的主导因素。
(备注:中文译本仅供参考,以英文原版为准)
凯来谱
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